澳洲史上第一個蟬聯總冠軍的牛肉品牌

—STONE AXE WAGYU純種和牛（全血和牛）

STONE AXE—源自最早的澳洲和牛
20世紀90年代初，STONE AXE創始人Mathew Walke的父親Chirs Walke將87頭日本全血和牛從日本帶到了美國。
過了幾年，他又從其中挑選40頭頂級的全血母牛出口到澳大利亞，目前澳洲大部分高檔和牛基因正是從這40頭和牛衍生而來。
每隻STONE AXE和牛都有自己獨特的識別標籤，可以仔細監測每隻牛隻的發育情況，並在我們產品的整個生命週期中進行可追溯。

STONE AXE牧場
位於新南威爾士和維多利亞海拔1000米以上的廣闊草原中，Walke家族帶著對日本和牛藝術的專注，堅持孕育100%純血的日本和牛。
血統決定了和牛牛肉的基底，高海拔牧場內清新的空氣、清澈的溪流和茂密的山林則為和牛提供了舒適的生長環境，STONE AXE還加大了對牧場土地的保護和對動物福利的保護，確保和牛無壓力成長。延續最純正的和牛基因，提供舒適的生長環境，STONE AXE為我們帶來了最高級的和牛品質，最絕美的澳洲和牛味道。


在2021年的澳洲和牛品牌大賽中，大賽評委對著現場最好的牛排感歎道，而它來自一個相對低調的品牌——STONE AXE，但STONE AXE的實力並不低調，他們以713分的高分拿下2021年澳洲品牌挑戰賽的全血組冠軍、金牌和總冠軍，成為澳洲歷史上第一個蟬聯（2020年-2021年）總冠軍的和牛品牌！