Kinross Station澳洲和羊

Kinross牧羊場坐落於澳洲南部 Holbrook的Billabong Creek河畔，作為世界著名的牧羊場，Kinross是世界最大的Hampshire Down羊群的起源地。 Kinross牧羊場的Hampshire Down綿羊，是在自然的原野中放養，並透過乾草、大麥和羽扇豆的餵養來增強本身肉質風味，無施打生長激素、抗生素，並且可以通過 DNA 追蹤溯源以確保最大的產品完整性。

Hampshire Down 品種起源於英國南部的漢普郡,澳洲的品種起源可以追溯到 1860 年代初期，並且保留其稀有血統，直到1980年都是澳洲的重要羊種。 在過去十年裡，該品種一直在澳洲稀有品種的重要名單中並且被認定為重要的物種，在澳洲肉品與畜牧產業中擁有極高度評價，相較於其他品種的綿羊，其油花以及軟嫩口感均凌駕於其他綿羊品種之上。

Kinross牧羊場有著世界最大純種Hampshire Down羊群,擁有最先進的育種技術和屠體測定，因此也鞏固了該品種在澳洲羊肉品質的領先地位,如此的創新育種計畫也使的Kinross牧羊場的HampshireDown產業榮獲Coles Weekly Times年度農民獎。

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